Catering a mida per al teu esdeveniment
Càtering per bodes, celebracions privades i esdeveniments d'empresa. Cuina mediterrània amb especialitat en arrossos gourmet.
Una persona,
un projecte,
el teu esdeveniment.
Treballo amb Abundi Monterde, empresa de càtering experts en cuina mediterrània i arrossos gourmet amb una trajectòria de més de 30 anys. Junts oferim un servei exclusiu per a bodes, celebracions privades i esdeveniments d'empresa.
"Cada esdeveniment és únic: des de grans celebracions fins a trobades íntimes i privades, cuidem cada detall.
La meva feina és escoltar-te i crear una experiència gastronòmica adaptada al teu esdeveniment.
d'ofici
personalitzades
Cada esdeveniment,
una experiència única
Tria el tipus d'esdeveniment per veure què t'oferim.
Bodes
Una proposta gastronòmica per al dia més important
Cada amor és únic, i la gastronomia del vostre gran dia també ha de ser-ho. Treballem amb vosaltres des del primer dia per dissenyar una proposta que reflecteixi qui sou i com voleu celebrar-ho.
Menús totalment personalitzats
Des dels aperitius fins al pastís de noces. Adaptem cada plat al vostre estil, temàtica i preferències.
Showcooking d'arrossos
Els nostres arrossos gourmet preparats al moment davant dels convidats. Un espectacle gastronòmic.
Muntatge i decoració
Cuidem cada detall del muntatge perquè tot estigui perfecte: vaixella, parament, presentació.
Assessorament integral
T'acompanyem en cada decisió. Tries i proves a la nostra cuina. Sense compromís fins que tot encaixa.
Exemple de proposta gastronòmica
Per començar
- Mini caneló de pollastre de corral amb beixamel de foie i tòfona
- Gotet caprese amb pesto i pinyons
- Croquetes cremoses de pernil ibèric
- Estació de pernil ibèric tallat a mà
Showcooking arrossos gourmet
- Arròs de marisc amb gambes i toc d'allioli
- Arròs de pop amb volandeiras
- Arròs de llamàntol
Per acabar
- Crema catalana caramel·litzada
- Coulant de xocolata negra
- Pastís de noces personalitzat
Aquesta és només una mostra. Cada proposta es dissenya a mida amb els nuvis.
Empreses
Càtering corporatiu que reflecteix els valors de la teva empresa
Sopars de negocis, networkings, presentacions, esdeveniments d'empresa. Un servei professional, puntual i sofisticat que projecta la imatge que vols transmetre.
Còctels d'empresa i networking
Format dinàmic amb aperitius i finger food. Perfecte per a presentacions i trobades professionals.
Sopars de gala corporatius
Menús sofisticats per a sopars d'empresa i celebracions de final d'any.
Showcooking d'arrossos
Els nostres arrossos gourmet preparats al moment davant dels convidats. Un espectacle gastronòmic.
Servei impecable
Equip professional, puntualitat garantida i atenció a tots els detalls. La teva empresa, en bones mans.
Exemple de proposta corporativa
Còctel d'arribada
- Pa amb tomàquet i pernil ibèric
- Tàrtar de salmó a les dues mostasses i pinyons
- Tartaleta de brandada de bacallà amb Idiazabal
Estacions en directe
- Showcooking d'arrossos
- Estació de pernil ibèric tallat a mà
Per acabar
- Mini pastissets variats
- Estació de cafès i infusions
- Petits dolços artesans
També oferim cafès, esmorzars i menús executius per a esdeveniments matinals.
Esdeveniments privats
Aniversaris, celebracions familiars i sopars íntims
Convertim qualsevol moment especial en una experiència gastronòmica única. Aniversaris, batejos, comunions, sopars d'aniversari. Una celebració, com a casa.
Celebracions a casa
Portem tota l'experiència a casa teva: cuina, servei, muntatge i recollida. Tu només et dediques a gaudir.
Showcooking d'arrossos
Els nostres arrossos gourmet preparats al moment davant dels convidats. Un espectacle gastronòmic.
A partir de 30 convidats
Adaptem el format a la mida del teu esdeveniment, mantenint la mateixa cura en cada plat.
Producte de proximitat
Treballem amb productors locals i producte de temporada. Cuina mediterrània autèntica.
Exemple de proposta privada
Entrants
- Cullereta de salmó amb "guacamole" i fonoll
- Mini "volován" de rap i gambes
- Mini caneló de pollastre de corral rostit i foie
Plat principal
- Arròs de carn amb ibèrics, carxofa i bolets
- Arròs de marisc amb sípia i gambes
- Galta desossada de vi negre, romaní i xocolata
- Bacallà fornejat a la mussolina d'all
Postres
- Tiramisú
- Pastís de formatge
Adaptem la proposta a casa teva, restaurant o espai escollit.
El teu esdeveniment és únic. La proposta també ho serà.
Demanar la meva proposta→D'una conversa
a una experiència.
Et conec
Parlem. Sense pressa. Quin esdeveniment, quants convidats, què t'agrada, què no, on serà, què t'imagines. Tot importa.
~ 30 min de trucada o cafèEt dissenyo la proposta
Et preparo una proposta gastronòmica a mida. Plats, format, muntatge, beguda, postres. Tot pensat per al teu esdeveniment.
~ 48 a 72h desprésAjustem
Ho repassem junts. Canviem el que cal canviar. Les vegades que faci falta.
les vegades que faci faltaEl dia D, ens encarreguem nosaltres
Equip, muntatge, cuina, servei. Tu només et dediques a gaudir de l'esdeveniment. Aquesta és tota la promesa.
i tu, tranquil·laLes nostres creacions
Empreses que ja han viscut l'experiència del càtering Abundi Monterde
Explica'm el
teu esdeveniment,
et preparo una proposta.
Sense compromís. Et responc personalment, com sempre, en menys de 24 hores.