Catering a medida para tu evento
Catering para bodas, celebraciones privadas y eventos de empresa. Cocina mediterránea con especialidad en arroces gourmet.
Una persona,
un proyecto,
tu evento.
Trabajo con Abundi Monterde, empresa de catering experta en cocina mediterránea y arroces gourmet con una trayectoria de más de 30 años. Juntos ofrecemos un servicio exclusivo para bodas, celebraciones privadas y eventos de empresa.
"Cada evento es único: desde grandes celebraciones hasta encuentros íntimos y privados, cuidamos cada detalle.
Mi trabajo es escucharte y crear una experiencia gastronómica adaptada a tu evento.
de oficio
personalizadas
Cada evento,
una experiencia única
Elige el tipo de evento para ver qué te ofrecemos.
Bodas
Una propuesta gastronómica para el día más importante
Cada amor es único, y la gastronomía de vuestro gran día también debe serlo. Trabajamos con vosotros desde el primer día para diseñar una propuesta que refleje quiénes sois y cómo queréis celebrarlo.
Menús totalmente personalizados
Desde los aperitivos hasta la tarta nupcial. Adaptamos cada plato a vuestro estilo, temática y preferencias.
Showcooking de arroces
Nuestros arroces gourmet preparados al momento delante de los invitados. Un espectáculo gastronómico.
Montaje y decoración
Cuidamos cada detalle del montaje para que todo esté perfecto: vajilla, mantelería, presentación.
Asesoramiento integral
Os acompañamos en cada decisión. Elegís y probáis en nuestra cocina. Sin compromiso hasta que todo encaje.
Ejemplo de propuesta gastronómica
Para empezar
- Mini canelón de pollo de corral con bechamel de foie y trufa
- Vasito caprese con pesto y piñones
- Croquetas cremosas de jamón ibérico
- Estación de jamón ibérico cortado a mano
Showcooking arroces gourmet
- Arroz de marisco con gambas y toque de alioli
- Arroz de pulpo con volandeiras
- Arroz de bogavante
Para terminar
- Crema catalana caramelizada
- Coulant de chocolate negro
- Tarta nupcial personalizada
Esta es solo una muestra. Cada propuesta se diseña a medida con los novios.
Empresas
Catering corporativo que refleja los valores de tu empresa
Cenas de negocios, networkings, presentaciones, eventos de empresa. Un servicio profesional, puntual y sofisticado que proyecta la imagen que quieres transmitir.
Cócteles de empresa y networking
Formato dinámico con aperitivos y finger food. Perfecto para presentaciones y encuentros profesionales.
Cenas de gala corporativas
Menús sofisticados para cenas de empresa y celebraciones de fin de año.
Showcooking de arroces
Nuestros arroces gourmet preparados al momento delante de los invitados. Un espectáculo gastronómico.
Servicio impecable
Equipo profesional, puntualidad garantizada y atención a todos los detalles. Tu empresa, en buenas manos.
Ejemplo de propuesta corporativa
Cóctel de bienvenida
- Pan con tomate y jamón ibérico
- Tartar de salmón a las dos mostazas y piñones
- Tartaleta de brandada de bacalao con Idiazábal
Estaciones en directo
- Showcooking de arroces
- Estación de jamón ibérico cortado a mano
Para terminar
- Mini pastelitos variados
- Estación de cafés e infusiones
- Pequeños dulces artesanos
También ofrecemos cafés, desayunos y menús ejecutivos para eventos matinales.
Eventos privados
Cumpleaños, celebraciones familiares y cenas íntimas
Convertimos cualquier momento especial en una experiencia gastronómica única. Cumpleaños, bautizos, comuniones, cenas de aniversario. Una celebración, como en casa.
Celebraciones en casa
Llevamos toda la experiencia a tu casa: cocina, servicio, montaje y recogida. Tú solo te dedicas a disfrutar.
Showcooking de arroces
Nuestros arroces gourmet preparados al momento delante de los invitados. Un espectáculo gastronómico.
A partir de 30 invitados
Adaptamos el formato al tamaño de tu evento, manteniendo el mismo cuidado en cada plato.
Producto de proximidad
Trabajamos con productores locales y producto de temporada. Cocina mediterránea auténtica.
Ejemplo de propuesta privada
Entrantes
- Cucharita de salmón con "guacamole" e hinojo
- Mini "volován" de rape y gambas
- Mini canelón de pollo de corral asado y foie
Plato principal
- Arroz de carne con ibéricos, alcachofa y setas
- Arroz de marisco con sepia y gambas
- Carrillera deshuesada al vino tinto, romero y chocolate
- Bacalao al horno con mousseline de ajo
Postres
- Tiramisú
- Tarta de queso
Adaptamos la propuesta a tu casa, restaurante o espacio elegido.
Tu evento es único. La propuesta también lo será.
Solicitar mi propuesta→De una conversación
a una experiencia.
Te conozco
Hablamos. Sin prisa. Qué evento, cuántos invitados, qué te gusta, qué no, dónde será, qué te imaginas. Todo importa.
~ 30 min de llamada o caféTe diseño la propuesta
Te preparo una propuesta gastronómica a medida. Platos, formato, montaje, bebida, postres. Todo pensado para tu evento.
~ 48 a 72h despuésAjustamos
Lo repasamos juntos. Cambiamos lo que haga falta. Las veces que sea necesario.
las veces que haga faltaEl día D, nos encargamos nosotros
Equipo, montaje, cocina, servicio. Tú solo te dedicas a disfrutar del evento. Esta es toda la promesa.
y tú, tranquilaNuestras creaciones
Empresas que ya han vivido la experiencia del catering Abundi Monterde
Cuéntame
tu evento,
te preparo una propuesta.
Sin compromiso. Te respondo personalmente, como siempre, en menos de 24 horas.